E-learning medewerker foodspecialiteiten

Het assortiment wordt steeds breder, de klant weet steeds meer. Daarnaast stelt het werken met verse levensmiddelen eisen. Deze en meer aspecten van het werken in de foodspecialiteitenwinkel komen aan de orde in de e-learningmodule die het Vakcentrum heeft ontwikkeld in samenwerking met SVO vakopleiding food.

Welke onderdelen omvat de training?

  • Kaastraining basis
    De onderdelen kaas maken, kaas assortiment en kaas verkopen komen aan bod in deze module.
  • Vleeswaren & worstsoorten
    Wat zijn de kenmerken van vleeswaren en worstsoorten. Hoe is het assortiment ingedeeld?
  • Noten & zuidvruchten
    Waar komen noten, pinda’s en zuidvruchten vandaan, hoe bewaar je ze, hoe verwerk je ze en hoe gezond zijn ze?
  • Olijfolie
    Basiskennis Olijfolie
  • Cacao & Chocolade
    Van boon tot delicatesse: chocolade
  • Azijn
    Basiskennis azijn en Balsamico
  • Hospitality & Verkoop
    Hospitality gaat over hoe gastvrij je bent. Als je gastvrij bent en klantgericht handelt dan is dit goed voor de verkoop.
  • Hygiëne & Voedingskennis
    Basiskennis hygiëne, voedselveiligheid en allergenen.
  • Sociale Hygiëne
    Een goede sociale hygiëne betekent dat mensen op een goede en gezonde manier met elkaar omgaan en rekening houden met wederzijdse normen en waarden.

Op iedere plek op ieder moment

De e-learning is gericht op startende medewerkers foodspecialiteitwinkels. Het grote voordeel van e-learning is dat de training op ieder gewenst moment en op iedere locatie gevolgd kan worden. Daardoor kan de cursist ook snel door de lesstof.

Certificaten

Medewerkers kunnen na het afronden van ieder onderdeel uit de training een certificaat opvragen en uitprinten. Dat motiveert en maakt de voortgang inzichtelijk.

Tarieven

De prijs van de opleiding is afhankelijk van een aantal factoren met betrekking tot uw onderneming. Hieronder vindt u de tarievenlijst:

  • €195,-   Geen lid van het Vakcentrum, geen Certificering Foodspecialiteitenwinkels
  • € 95,-    Wel lid van het Vakcentrum, geen Certificering Foodspecialiteitenwinkels
  • €49,-     Vakcentrum lid en Certificering Foodspecialiteitenwinkels

Inschrijven

Heeft u interesse in deze e-learning, stuur dan een e-mail naar info@foodspecialiteiten.nl.

Gepubliceerd: vrijdag 3 mei 2024